Брауни с вишней и творогом. Вкусная выпечка к чаю ☕️ #рек #рецепты #брауни #выпечка #пирог #сладости

Брауни с вишней и творожной начинкой

Для теста:
* Яйцо кур. (3 шт.)
* Масло растительное(без запаха) или размягченное сливочное (120 гр.)
* Сахар (75 гр.)
* Мука (130 гр.)
* Разрыхлитель (1 ч.л.)
* Соль – щепотка
* Какао (3 ст.л. или горький шоколад растопленный – 100 гр.)

Творожный слой:
* Творог (9 – 18%) 300 гр.
* Сахар (100 гр.)
* Яйцо кур. (1 шт.)
* Вишня замороженная 300-500 гр.( у меня 500) + 1 ст.л кукурузного крахмала (уберет лишний сок)
1. В отдельной миске, с помощью погружного блендера, объединяем творог с сахаром и яйцами в однородную массу.
2. Для теста взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной белой пены, добавляем масло (если используете шоколад, то растопите и вмешайте в тесто с маслом).
3. В муку добавляем разрыхлитель и какао и вводим в основную массу.
4. Вишню обваливаем в крахмале.
5. Форму застелила пергаментом и смазала бортики маслом. Выкладываем слоями: шоколадное тесто, творожная масса, ягоды и т.д. Верхним слоем распределяем тесто.

🔥Выпекаем 45 – 50 мин. при 180*.
Готовому брауни с вишней и творогом даем полностью остыть, режем на кусочки и подаем