Resep Fudgy Brownies✨
(fix ada shiny crust😋)
Tiktok: https://www.tiktok.com/@pomiebakery
Instagram: https://www.instagram.com/pomierecipe
Siapa lagi nih yang sering gagal bikin shiny crust? Coba resep & tips ini deh. Kalo habis ini masih gagal, mending kita berantem aja di monas😠👊🏻
📝Bahan-bahan:
• 200g dark chocolate compound
• 100g mentega
• 2 butir telur
• 150g gula castor
• 100g tepung terigu
• 40g cocoa powder
• 1 sdt garam
🔖Cara membuat:
1. Lelehin dark chocolate & mentega. Dinginkan sebentar
2. Kocok telur & gula sampai gula larut (sampe berbusa!)
3. Masukkan campuran coklat & mentega ke dalam kocokan telur, aduk rata
4. Ayak tepung, cocoa powder & garam. Masukkan ke adonan
5. Aduk sampai tercampur rata (jangan overmix!)
6. Tuang ke loyang 20x20cm yang sudah dialasi baking paper
7. Panggang di suhu 180°C selama 25-30 menit
Tips:
• Jangan overbeat telur agar brownies tetap fudgy
• Pastikan oven sudah dipanaskan minimal 15 menit, di suhu yang sama
• Lakukan tes tusuk untuk lihat tingkat kematengan, tusukan tidak harus bersih ya!
• Dinginkan completely sebelum dipotong ✨
ib opening line: audreysaurus💗
#browniesrecipe #brownies #fudgybrownies #resepbownies #bakingtips #homemade #resepbaking #resepsimple
Tapi manis pool
Kak pas kocok telur sama gula nya harus manual ya kak? Atau bisa pake mixer?
Hmm.. dcc nya aja 200 gr, cokbuknya 40gr, gmn gak yummiii
kak panggang nya bisa di air fryer ga? gpnya oven soalnyaa
Bahan : Mentega, coklat batang, telur, gula pasir,tepung terigu , coklat bubuk, garam
Cara buatnya: 1. mentega dan coklat batang di lelehkan, 2. Telur dan gula pasir di kocok sampai agak berbusa 3. Tuang mentega dan coklat batang tadi pastikan udah tidak panas lagi kocok sampe rata 4. Masukan tepung terigu coklat bubuk dan garam sampe rata habis itu di kukus
kalo api bawah aja, suhu berapa dan berapa lama ya ka
Ini bener ga sih coklatnya 200gr, aku bikin sesuai resep malah kental banget adonan akhirnya 😢
Pake ukuran sendok makan dong ka
Kak bisa pakai milk chocolate gk
Beberapakali bikin brownies. Tapi pakai resep ini hasil nya paling bagus dan enak. ..makasih yaaa, sukses terus
Klo kyk gini pas ngoven pake air ga sih bawah nya??
Kakk resep fudgy brownies arfyer dong kakk oven aku rusakk😢
ka km pake coklat merk apaa?
100 gr mentega, 200 gr dark coklat —lelehkan.
2 butir telur, 150 gr gula (jgn dikurangin) —kocok smp berbusa lalu +kan lelehan coklat yang sudah tidak panas.
Masukkan 100 gr terigu, 40 gr coklat bubuk, 1 sdt garam.
Panggang suhu 180° selama 25 menit.
kak kalo menteganya diganti margarin bisa ga ya?
Mau praktek resepnya dengan teknik kukus karena ga punya oven. Thanks resepnya kak
ini ukuran loyang nya brp cm ya?
Kak itu kertas nya kertas apa ya buat manggang nya
🎉🎉 poi
Ini aku salah bagian mananya? Soalnya adonanku jadi kaya terlalu kental padahal gramasi semuanya ngikutin di video 😅
Kaaak, makasih resepnya.., browniesku jadii pake resep ini yeeyy, gula aku buat 135gr tapi shiny crust masih keluar.. beberapa kali bikin pake resep rang orang gagal, pake resep ini lagsung jadi.. sehat selalu kak ❤
Pake resep ini dan gokiilllll.. Thank you kak
Resep
Bahan A:
100gram mentega (lelehkan)
200gr DCC (lelehkan bersama dg mentega)
Bahan B:
2 butir telur
150gr gula putih (dikocok bareng telur)
Campur bahan A dan bahan B
Lalu masukkan 100gr terigu all purpose, 40gr cocoa powder, dan 1 sdt garam
Masukkan ke loyang ukuran oven di suhu 180⁰ selamat 25 menit
Makasih resepnya Kaka ❤
100 gr butter
200 gr dark coklat compound
2 butir telur
150 gr gula pasir di copper / castor
Setelah di aduk hinga berbuih , masukan coklat yg sdh di lelehkan bersama butter.
100 gr tepung terigu protein sedang
40 gr cocoa powder
1 sdt garam
Panggang di oven 180 •c 25 menit api atas bawah
Makasih kak atas resepnya
Loyangnya ukuran berapa kak
Loyang uk brp ini?
Aku udah cobain resepnya alhamdulillah berhasil. Tp gulanya aku kurangin dan pakainya 50gr gula pasir, 70gr gula palem. Shiny crustnya msh dapat..oia ditambah kopi bubuk 1 sdt. Makasih resepnya ya, kak. So far ini brownies ter-enak yg pernah aku bikin
kalo d kukus bs gk ka
Kak ak mau ceritaa,,
Ak tuh pencinta brownies bgdd dan setiap ak bikin brownies pake resep lain tuh selalu gagal😢
Trs ak ngeliat resep kaka yang ini, ak coba buat dan yup berhasill!❤🎉
Rasa nya tuh type nya ak bgddd
Makasih ya kak resep yaa❤
Tapi buat yg pengen ga manis tapi shining crust nya tetap ada bisa kok. Coba ganti coklat yg premium, trus mentega nya kalo bisa di lelehin sampe agak kecoklatan, untuk gula bisa di kurangin aku coba di 100 tapi harus bener bener larut yaa, kalo gula kalian susah larut coba dibiarin dulu sama kocokan telur nya direst gitu atau bisa pke gula halus(tepung gula) tapi jangan yg murahan yaa, soal nya kalo yg murahan tuh banyak kandungan air nya😊
kakk ini ukuran loyang nyaa berapaa yaaa?
Klo pake loyang 20×10 ovennya brp lama ya?
Gak punya oven🥲
cuteness overload,RASANYA fantastic enak poll bantuin aku masak brownies,bener kakanya pembuat brownies terenak di dunia👍🏻
mksh resepnya kak ,percobaan pertama lngs berhasil dan skr bikin buat dijual 🎉🎉🎉😅😅😅
pake oven tangkring bisa ga kak?
Ngikutin resep dan berhasil! Terima kasih resepnya, lebih sederhana tapi hasilnya mantap, shiny crust dan fudgy, manisnya juga pas😍
Kak takaran sendok dong
Kak itu pake loyang ukuran brp ?…
lucu bngt "itu aku"🗿
lebay bgt njirr🤭🙊
oven tangkring bisa ga sih ini😭😭😭
Makasih ya kak, berkat resepmu aku jd bs bikin brownies ada shinycrust nya 🥹
Aaaa mamaku ngikutin resep kamu jadinya enakk bangeeet🩷🩷🩷
Kalau cocoa powder diganti dark coklat juga bisa ngga ka?
Kk, kemanisan gak yah kalo gulanya segitu