web hit counter
brownie

Как вам такие брауни?😍 Рецепт уже в комментариях❤️ #еда #жиза #отношения #рецепт #рецепты #брауни


Related Articles

46 Comments

  1. ✅ Рецепт брауни батончиков:

    ☑️ Ингредиенты:
    Для брауни:
    ✔️ Шоколад темный – 150г
    ✔️ Масло сливочное – 115г
    ✔️ Сахар – 115г
    ✔️ Ванилин – 1пакетик
    ✔️Яйца С1 – 3шт
    ✔️ Мука – 70г
    ✔️ Орехи (у меня миндаль) – 70г

    Для соленой карамели:
    ✔️ Сахар – 90г
    ✔️ Сливки 33% – 90г
    ✔️ Масло сливочное – 65г
    ✔️ Желатин – 3г
    ✔️ Вода холодная (для желатина) – 15г
    ✔️ Соль – 1/2 чл

    Для глазури:
    ✔️ Шоколад (какой любите, у меня темный) – 250г
    ✔️ Растительное масло – 50г
    Для глазури – растапливаем шоколад, добавляем в него масло и перемешиваем до однородности

    ✅ Процесс:
    1. Начинаем с соленой карамели: желатин заливаем водой и оставляем набухать. В сотейник засыпаем сахар, параллельно нагреваем сливки (не доводя до кипения) и как только весь сахар в сотейнике растворился – вливаем сливки и постоянно помешивая провариваем 2-3 минуты. Затем закидываем в сотейник сливочное масло, даем ему полностью растаять и снимаем сотейник с огня. Процеживаем карамель в миску через сито, добавляем соль и набухший желатин, пробиваем блендером и накрываем пищевой пленкой в контакт. Отправляем в холодильник на стабилизацию минимум на 5 часов. После стабилизации взбиваем и отсаживаем на брауни
    2. Переходим к брауни: шоколад с маслом растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Даем остыть минут 15. Пока взбиваем яйца с сахаром и ванилином 10 минут до пышности. Когда шоколадная масса остыла – в три этапа вводим яичную массу аккуратно перемешивая. В конце всыпаем муку, также аккуратно перемешиваем, закидываем нарезанные орехи , перемешиваем до однородности и выливаем тесто в форму. Ставим брауни в духовку разогретую до 180* режим верх-низ выпекаться 20-25 минут
    3. Достаем брауни из духовки, перекладываем на решетку и даем полностью остыть. Нарезаем на порционные прямоугольники, сверху отсаживаем взбитую карамель и отправляем заготовки в морозилку на несколько часов
    4. Как только заготовки заморозились – покрываем их растопленным шоколадом, ставим в холодильник на дефростацию на пару часов и можно подавать❤️

  2. О Господи человек верующий а ты ещё и осуждаешь его,это тоже самое что если я на улице подойду к тебе и скажу бараний шашлык из Армении по сколько?

  3. Знаю этот вопрос уже был но я проебал😂 как ты останешься стройной? Ты же по-любому за норму по калориям уходишь🤌 как ?🤦‍♂️

  4. а я смотрю и думаю, что не так, какие-то тортики лепит, а по факту там пробег 300 тыс. за неделю

  5. И нравится и бесит одновременно. Вместо фейковых историй хотелось бы рецепт услышать. И нужно срочно что-то делать с губами – ну это ж звиздец какой-то в каждом видосе 😢

  6. Теперь я понимаю почему красивые девушки часто боятся без оснований. С таким бекграундом я бы тоже раз 10 думал по привычке😅

  7. Сколько она мне попадается вспоминаю слова «если один раз попала шайба это случайно, второй раз уже закономерность, третий раз уже стоит подумать а правильно ли ты играешь в хоккей» вот и у меня мысли а правильно ли ты выбираешь парней и место где их искать надо бы сменить, хоть это и байт на коменты с такими историями, но вдруг правда 😅

  8. Я не буду звать тебя на свидание! Давай поужинаем вместе я свою блюду приготовлю 🧑‍🍳 накормлю ! У тебе домашней обстановке мне 30лет красавчик слава Богу и ты красивая мне нравишься!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also
Close
Back to top button