Безумно вкусный и мега шоколадный десерт Брауни. Нежный, сочный и влажный внутри, а снаружи невесомая хрустящая корочка.
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: [email protected]
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить шоколадное пирожное Брауни:
* Размер моей формы 20 см на 20 см (лучше взять форму поменьше, чтобы Брауни не осел по центру)
Шоколад темный – 200 г
Сливочное масло 82% – 200 г
Яйцо крупное – 2 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 130 г
Мука – 80 г
Разрыхлитель – ¼ ч.л.
1. Поломать шоколад на кусочки, добавить сливочное масло. Растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане.
2. К яйцам добавить сахар и щепотку соли. Взбить при помощи миксера в течение 1 минуты. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.
3. Добавить растопленный шоколад со сливочным маслом. Перемешать.
4. Форму выстелить пергаментом. Вылить тесто в форму.
5. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов.
6. Дать брауни остыть в форме до комнатной температуры. Достать брауни из формы и нарезать на квадратики.
#торт #шоколадный #брауни
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw
▶️ Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO
▶️ Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5
▶️ Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ
▶️ Блюда из курицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp
▶️ Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true
▶️ Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO
▶️ Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq
▶️ Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi
▶️ Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9
▶️ Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK
▶️ Куличи, пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA
▶️ Праздничные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2
▶️ Торты, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK
▶️ Салаты, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO
Получилось очень вкусно,но порезать кусочками не получается,сильно крошится,может что-то не так сделала?
Спасибо дорогая Алиночка за прекрасный рецепт! Сегодня испекла, получился просто изумительный брауни, да еще кушали и с мороженым. Это просто божественно. 🏵🌷💐
❤
Содержание какао в шоколаде – не менее 70%!
А почему только на Английском рецепт? Разве это англоязычный контент???
Можно ли шоколад заменить какое порошком?
Идеальный брауни ❤ Спасибо за рецепт!
Вчера приготовили- это восторг, а сегодня вытащили из холодильника он ещё вкуснее!!!❤❤❤
А можно сверху крем какой-то ?)
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно😋
Алiна, доброго дня! Пiдкажiть будь ласка, чи можна готовий браунi зберiгати при кiмнатнiй температурi (бо проблема з холодильником 🙁 )?
Алиночка,огромное спасибо. Вы умница,красавица и я с удовольствием с вами готовлю😊
По-моему не получилось…
В брауни не кладут соду
У меня через раз получается…не пойму,что не так делаю.Первый раз такой вкусный получился,а второй как блин жесткий(но я забыла соду бросить)и масло вышло на бумагу,когда пёкся
Спасибо огромное за рецепт❤ готовлю уже второй раз безумно вкусно получается 😋
У мене племінниця сказала, що смачнішого брауні ніколи не їла і просить готувати ще 🥰 Дякую за рецепт!!!
Сколько ни готовила по Вашим рецептам, Алина, ВСЕГДА получалось на Ура! Редко пишу комментарии. Что выпечка, что рецепты на ужин-все класс!
Все хорошо, только дороговатый рецепт.
Добрый день. Подскажите пжлст. какой у вас шоколад?
Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.
Алина, спасибо за рецепт, выбрала ваш потому что простой , сделала очень быстро , сразу попробовала , не очень понравилось, но на следующий день ООН был великолепен ! Спасибо !❤
Подскажите пожалуйста, какой приблизительный вес крупного яйца.
Разрыхлитель не нужен
Очень аппетитно ❤ спасибо большое за рецепт ❤❤❤
зробив все чітко по рецепту – вийшла велика купа шоколадної крихти. нічого спільного з тим що на відео
Доброго вечора! Зробила сьогодні за Вашим рецептом брані, вийшов крихкий. Я б не сказала що сухий, просто ламається. Це я таки пересушила в духовці чи багато розпушувача? Завчасно дякую за відповідь!
Масло можно меньше, очень жирный получается
Алина спасибо вам за рецепты,для такиз как я ,я делала ризото,блинчики и закуски,мне очень понравились!Вы рождены для этой профессии!Удачи вам❤
я еще сверху смазываю глазурью (100 г шоколада+2-3 ст.л. сгущенки), а во внутрь теста можно добавить орешки
Алина, дайте совет. Я хочу этот брани сделать как кап кейки, каждый в индивидуальной формочке. Стоит так делать или лучше как у вас в большой форме?
Меня, признаться, смутило наличие разрыхлителя в рецепте. Брауни мой любимый десерт, готовлю его очень часто, так как это самая быстрая и незаморочная выпечка, всегда добавляю себе в плейлист разные интерпретации рецепта, но разрыхлитель на мой взгляд это то, что только испортит брауни. Никогда не добавляю его и Брауни получается ровным по краям и середине, совсем немного поднимается при выпечке – равномерно. Если разрезать после того, как постоит в холодильнике, то на разрезе даже глянцевый, как шоколад и практически не крошится.
Всем-всем Привет!!! Алина спасибо вам за вкусный, ароматный пирог!!! Всем👋пока-пока👋