free counter with statistics

Теперь готовлю только так! ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ без муки и без сахара | простой рецепт



ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 20×15 см:
180 г шоколада (у меня 72%)
100 г сливочного масла
90 г сахара или заменителя (у меня заменитель микс Monk Fruit Extract & Erythritol)
3 яйца
1 ч. л. молотого кофе (у меня карамельный)
2 ч. л. ванильного экстракта
90 г миндальной муки
100 г пекана + 25 г пекана сверху (можно заменить грецкими, фундуком, миндалём или арахисом)
пару щепоток крупной соли (у меня флёр-де-сель)

ПРОЦЕСС:
Разогреваем духовку до 355ºF / 180ºC.
На водяной бане топим шоколад с маслом (всё заранее режем кусочками). Снимаем с огня, даём немного остыть.
С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром до светлой пышной массы. Вводим еще тёплый шоколад, добавляем кофе, ванильный экстракт и хорошо смешиваем. Вмешиваем миндальную муку и порубленный пекан. выкладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки. Сверху посыпаем порубленным пеканом и добавляем немного соли для изысканности.
Выпекаем 20-25 минут.
Даём слегка остыть в форме, затем достаём вместе с бумагой и оставляем полностью остывать.
Когда остынет, нарезаем квадратиками. Приятного аппетита!

Мой Инстаграм https://www.instagram.com/vsevsad

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ без муки и сахара | простой рецепт

#chocolate #chocolatecake #chocolates #chocolatelover #brownie #brownies #howtocook #recipe #recipes #recipeoftheday #recipevideo #easyrecipes #canadafood #canadalife #шоколад #брауни #всевсад #vsevsad #cookingchannel #cookingvideos #cookingtime #cookingvideo #cooking #baking #canada #toronto #torontofood #torontofoodie #hamilton #dundas

Show More

Related Articles

43 Comments

  1. друзья, не забывайте, пожалуйста, ставить лайки и подписываться на канал – ваша поддержка очень важна!❤
    а еще приходите в телеграм – там мы теперь тоже часто встречаемся https://t.me/cookingtime

  2. "Форма небольшая,потому что иметь дома много брауни-опасно"))) Это правда)))У нас так же! Спасибо за лучший рецепт!

  3. Попробовала рецепт 😍😍😍Саша, спасибо за ваш вкусный блог 🙃 брауни мои отдельная любовь, ваш шедевр превзошёл мои ожидания 🎉это очень вкусно ❤❤❤

  4. Урааа, получился, муж сказал делать такой брауни каждые выходные с разными орешками 🎉❤❤❤❤

  5. а у меня тыцПыц не получается… а получается вжикВжик 😁🤣😊 Спасибо за рецепт!

  6. Que rico, se ve, pero. Lastima no entiendo el idioma, pueda ser que mas adelante le puedas traducir a español, gracias🇵🇦🇵🇦

  7. Спасибо большое за прекрасный и простой рецепт. Приготовила и надеюсь у меня получилось:)). В общем завтра на завтрак я оценю свое художество:))

  8. Красота, а ведь можно не только взять шоколад без сахара и его заменитель, но и использовать кокосовое масло, мы же тоже хотим кушать вкусности, те кто следит за свои здоровьем – самым ценным что у нас есть.

  9. я обожаю ваш старый классический рецепт брауни , пеку только его, потому что беспроигрышно вкусно! а теперь еще и такой вариант опробую))) спасибо Александр и Алексей за настроение и аппетит😄✌️

  10. Саша! Я сегодня приготовила брауни по Вашему рецепту! Получилось очень вкусно! ❤❤❤ но остановиться невозможно! Объелась и лежу 😂😂😂😂

  11. Спасибо огромное, Саша, за рецепт! Сегодня приготовила это чудо! Какая же вкуснятина!🤩Решила остальное заморозмть, чтобы не было соблазна))

  12. Я приготовила брауни по вашему рецепту и рада, что он не на пшеничной муке! У меня был молочный бельгийский шоколад, чёрного не нашлось, вместо пекана добавляла 75 г грецкого ореха. Получилось ммм. Десерт получился с очень приятной текстурой, насыщенным вкусом и невероятно сытный! Это почти кето-рецепт)) В общем, больше 1-2 небольших кусочков я съесть просто не смогла. Быть может, в следующий раз я убавлю количество сахара и заменю его на коричневый, потому что молочный шоколад уже сладкий, но конечный результат бвл асе равно очень хорош! Спасибо, Саша, признательна вам, ведь раньше меня не привлекал этот десерт совершенно, но вы заинтересовасовали и в итоге я довольна, + 1 рецепт в мою копилку. Кстати, с мороженым поверх горячего брауни будет вообще изысканная подача))

  13. Саша , Вы – классный Профи, артист , эстет ! Смотреть Ваши выпуски – море удовольствия и позитива !!!! Удачи , Вам , и – успеха !!!❤❤❤❤❤❤❤❤

  14. Добрый день! Подсажите, можно ли использовать в этом рецепте рисовую или цельнозерновую муку) Спасибо ❤️

  15. Мой любимый шоколадный десерт😍, а в вашем исполнении получилась прекрасная версия брауни, особенно для тех, кому нельзя глютен.
    Спасибо большое за рецепт

  16. Саша, спасибо.
    Как же красиво и эстетично смотрится вся Ваша посуда, растение, всё хочется рассматривать бесконечно. Все очень радует глаз. От Вашего позитива просто заряжаюсь каждый раз классными эмоциями. Каждое Ваше видео-просто праздник какой-то)
    Я уже не говорю про замечательные рецепты.
    Ну и такое очаровательное и милое дегустационное бюро) Лёша мой любичик))
    Вы классные, ребята, люблю вас❤
    Спасибо-спасибо-спасибо!

  17. Супер,мне тоже нравится такой формат видео.По его рецептам всегда все получается. Мой любимый рецепт киш с курицей и грибами

  18. Люблю брауни. У меня есть свой рецепт, попробую и ваш, хотя они похожи. Делала и с пеканом, и с грецким. С грецким орехом мне больше понравилось, так как у него вкус ярче. Пекан очень люблю, но в брауни он немного теряется, на мой вкус. Попробуйте и грецкий для разнообразия. Привет помощнику и котикам❤🎉

  19. Впервые познакомилась с вами через ваше русскоязычное видео про крем-брюле, выпущенное определённое время назад. А теперь вновь ролик на русском!Так радостно вновь слышать русскую речь! Спасибо за то, что так заряжаете атмосферой через каждый ролик и вдохновляете. Сегодня готовила крем-брюле по Вашему видео. Предыдущие разы чуть не спалила все вокруг, но в этот раз получилось! Сам крем получился с первого раза и настолько вкусный ! Огромное вам двоим спасибо за настроение и новые открытия в мире кулинарии! А что касается вашего данного ролика, то мне кажется, что даже через телефон я ощутила тот аромат шоколадный и тот вкус , кусочки соли, кофейно-карамельный оттенок пропитанного шоколадом бисквита , что Вы приготовили ! 💚Большое спасибо, желаю много вдохновения !!!

  20. Саша,я , если честно,всегда завидую Вам,потому что у Вас шикарная красивая посуда :)))))

  21. Я не любитель шоколадных десертов,НО ….вы меня вдохновили шармом,позитивом,назовите как хотите….😂короче…испекли это чудо и всей семьей(благодаря вас) наслаждаемся этой вкуснятиной!!Спасибо ,Мира и Процветания вам и всем нам😁!!!

  22. Такое настроение передается через экран! Сам радуешься всему процессу приготовления, а еще больше поедания! Не могу не восхищаться вашему отношению ко всему, что вы делаете. Успех просто неизбежен!

Leave a Reply

Back to top button